- ما هي زبدة الشيا؟ تعرف على استخداماتها في التاريخ
- ما هي أهم العناصر المفيدة في زبدة الشيا؟
- ما هي فوائد زبدة الشيا؟
- إليك بعض النصائح عند شراء زبدة الشيا
- ما هي طرق تخزين زبدة أو زيت الشيا؟
ما هي زبدة الشيا؟ تعرف على استخداماتها في التاريخ
من الزيوت التي لها العديد من الفوائد والاستخدامات التي قد لا يعلمها البعض زيت الشيا والذي استخدمته العديد من الحضارات منذ القَدم، فلنتعرف على زبدة أو زيت الشيا وعلى استخداماتها:
- تستخرج زبدة الشيا من بذور من شجرة الشيا المتواجدة في أفريقيا الاستوائية حيث توجد الأشجار بشكل طبيعي من السنغال إلى السودان إلى أثيوبيا.
- يتم إعداد الزبد عن طريق طحن نواة هذه البذور ثم غليها في الماء نلاحظ مع الغليان ارتفاع الزبد الى أعلى حتى تصبح صلبة.
- كما ذكر تاريخيا أنها استخدمت للعناية بالبشرة وقت حكم كليوباترا في مصر وكان يصنع من أخشاب هذه الشجرة توابيت الملوك الأوائل في أفريقيا، أما الزبدة او الزيت فكانت تستخدم في كثير من الوصفات العلاجية والتجميلية، كما استخدم بعض القبائل زيت أو زبدة الشيا في الطهي حيث كان يتم خلطها مع زيت النخيل.
ما هي أهم العناصر المفيدة في زبدة الشيا؟
- حمض الأوليك: الذي يساعد على التقليل من ظهور الشيخوخة والتجاعيد، كما يحافظ على حيوية الجلد والشعر، كما يساعد على القضاء على قشرة الشعر ويدعم نمو الشعر ويقويه، ويقلل من التهاب المفاصل.
- حمض الإستياريكStearic acid: يزيد من فاعلية الزبدة عند تخزينها، يطهر الشعر والجلد ويزيد من بريق الشعر، وينعم البشرة.
- حمض النخيل: مُرطب للجلد، ويُعد من أكثر الأحماض الدهنية المشبعة.
- حمض اللينوليك: يسهل التئام الجروح، ويستخدم في صناعة الصابون لديه خاصية مضادة للالتهابات، كما يهدئ من حب الشباب والأكزيما والتهاب الجلد.
- فيتامين ألف (أ)، البوليفينول، الألانتوين.
ما هي فوائد زبدة الشيا؟
تحتوي زبدة الشيا الخام على العديد من العناصر المفيدة والمتنوعة للجسم وبالتالي تدخل في استخدامات كثيرة ومتعددة مثل:
فوائد زبدة الشيا للبشرة الجافة والجلد:
- تقوم زبدة الشيا بترطيب البشرة الجافة حيث يمكن استخدامها على الكعبين والمرفقين والركبتين.
- يستخدم البعض زبدة أو زيت الشيا في ترطيب الشفاه وعلاج تشققاتها كما أنها تقوم بتغذية البشرة الجافة الحساسة.
- يمكن أن تساعد على تلطيف الجلد وتخفيف حروق الشمس كيث تحمي الجلد وقت التعرض لأشعة الشمس المباشرة في الصيف لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
- تحتوي زبدة الشيا على فيتامين A، وفيتامين E.
- وهذه الفيتامينات تقلل من التجاعيد حيث أنها تعيد تكوين الكولاجين في البشرة وتعيد بنائه.
- يمكن استخدام زبدة الشيا كمرطب للشفاه طبيعي في فصل الشتاء حيث أنها تغذي الشفاه وتحميها من التشقق والجفاف.
- كما تستخدم كمرطب طبيعي للبشرة في الأطفال حيث تحمي أجسامهم من الأكزيما أو أي طفح جلدي ناتج عن استخدام الحفاضات فتعتبر كمرطب وملطف طبيعي للجلد أفضل من استخدام المستحضرات الكيميائية.
من فوائد زيت الشيا أن لها تأثير قوي ومضاد للالتهابات:
- حيث يمكن استخدامها في علاج الجروح والخدوش في الجلد، كما يمكن أن تهدئ الالتهابات والطفح الجلدي مثل الأكزيما.
- تخفف زبدة الشيا العديد من التهابات المفاصل وآلام العضلات الناتجة عن المجهود البدني الزائد.
مقالات مشابهة
فوائد زبدة الشيا للشعر
تبين أن لزبدة الشيا فوائد كثيرة للشعر مثل:
- تقوم بترطيب فروة الرأس الجافة لاحتوائها على مواد دهنية طبيعية صحية.
- تحمي فروة الرأس من الفطريات التي تسبب تواجد القشرة والأمراض المعدية الأخرى.
- تقوم بتنعيم الشعر وتغذيته من جذوره لقدرتها على اختراق بصيلة الشعر فتوصل إليها المواد الدهنية والفيتامينات المطلوبة لتغذية الشعر حيث يمكن خلطها مع زيت جوز الهند الطبيعي فيعطي نتائج أفضل بكثير.
- يطيل الشعر ويمنع تساقطه ويعالج الشعر التالف المتقصف ويعطي له لمعان وقوة.
استخدامات اخرى لزبدة الشيبا:
- يمكن أن تُستخدم في إعداد كريم مرطب للرجال يستخدم بعد الحلاقة يرطب الجلد ويمنع الالتهابات.
- تساعد على منع ظهور حب الشباب كما تخلص ذوي البشرة الدهنية من آثاره حيث أن لها خاصية قتل البكتيريا الضارة وحماية البشرة.
- تنظف البسرة من الخلايا الميتة حيث تستخدم على الوجه والرقبة بعد غسلهما جيدا بالماء ثم وضع زبدة الشيا على الوجه والرقبة لمدة حوالي عشر دقائق ثم تزال بقطنة.
- يمكن أن تخلص من الكلف والبقع الداكنة في الجلد وآثار النمش.
- يمكن أن تزيل الهالات السوداء وانتفاخات حول العين حيث أنها تقوم بتنشيط الدورة الدموية وتساعد على وصول الأكسجين.
- يمكن أن تلطف الجلد من لدغات الحشرات مثل النحل وقنديل البحر كما انها تقلل من آثار اللدغة والالتهابات الناتجة عنها.
- تحتوي على مضادات الأكسدة لذلك يمكن أن يكون لها تأثير واقي من السرطان خاصتا سرطان الجلد حيث انها تقوم بتجديد الخلايا.
- يستخدمها البعض في صناعة الشكولاتة كبديل من زبدة الكاكاو وهي ما زالت تحت التجربة.
- تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم لان زبدة الشيا صالحة للأكل.
إليك بعض النصائح عند شراء زبدة الشيا
- ينصح بشراء زبدة الشيا من البائعين الموثوق بهم، لأن زبدة الشيا الخام أفضل من النوع المكرر لأنه يفقد الكثير من فوائده عند التكرير.
- كما يجب التأكد من أن الزبدة جاءت من مصدر صديق للبيئة، يجب أن تكون رائحتها طبيعية مثل رائحة الجوز أو التراب أي أن الرائحة التي تشبه البلاستيك أو الروائح الكيميائية تبين أنها نسخة دخلت في عمليات تكرير.
- الزبدة ذات اللون الفاتح تدل على أنها مرت بعمليات متكررة من التبييض وذلك يفقدها الكثير من فوائدها.
ما هي طرق تخزين زبدة أو زيت الشيا؟
يجب تخزينها في عبوات محكمة الإغلاق في مكان بارد، وبعيدة عن أشعة الشمس، كما أن بعض المنتجين يضيفون لها فيتامين E لزيادة عمرها التخزيني، غالبية الأنواع تكون صالحة لمدة عامين، وعندما نلاحظ وجود روائح حمضية منها فهذا يدل على إنها أصبحت غير صالحة للاستخدام.
بواسطة: Israa Mohamed
اضف تعليق