- أضرار ملح الهملايا
- ما هي أهم أضرار ملح الهمالايا؟
- هل ملح الهمالايا واستخدامه مفيد للصحة؟
- ما هي الأمور التي يجب معرفتها عند اختيار الملح
أضرار ملح الهملايا
ملح الهمالايا من أهم أنواع الملح التي يستعملها الهنود وسكان الباكستان، حيث يستخرج من هذه المناطق، ويمكن أن يكون بديل جيد لملح الطعام أو المائدة العادي، وهذا الملح لونه وردي ويحتوي على حوالي 84 معدناً وعنصراً غذائياً، وهو ما يجعله ملحاً مهم للصحة العامة، ولكن مع ذلك فهناك العديد من المؤشرات الصحية التي تؤكد على وجود أضرار لملح الهمالايا على الصحة، في هذا المقال نتعرف بالتفصيل على أضرار ملح الهمالايا، والجوانب الصحية المختلفة حوله.
ما هي أهم أضرار ملح الهمالايا؟
ملح الهمالايا المستخرج من مناجم الهند وباكستان، والمعروف بلونه الوردي، أكدت الدراسات المختلفة أن هذا الملح يتسبب في العديد من الأضرار المختلفة منها على سبيل المثال التسبب في نقص اليود، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى معدن اليود للحفاظ على جميع الوظائف الطبيعية والصحية للغدة الدرقية، وبالتالي فإن ملح الهمالايا قد يكون خطيراً للغاية على نقص معدن اليود وما يسببه من خلل في الغدة الدرقية.
وبالتالي فإن ملح الهمالايا الوردي قد يكون خطيراً على الصحة بسبب استهلاك الصوديوم بشكل مرتفع في الجسم، فإن معدن الصوديوم من المعادن الهامة في الجسم، لكن يحتاج الجسم نسبة صغيرة من هذا المعدن، وبالتالي فإن الإفراط في استهلاك هذا الصوديوم العالي قد يكون سلبياً على الصحة العامة، حيث تحدث العديد من المضاعفات الصحية مثل مشكلات الكليتين وكذلك القلب والكبد وغيرها، لذلك علينا أن نمتنع عن ملح الهمالايا الوردي في حال وجود بعض الأمراض المزمنة.
هل ملح الهمالايا واستخدامه مفيد للصحة؟
من الضروري معرفة أن ملح الهمالايا من ضمن العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على إمداد الجسم بالعديد من العناصر منها الكلور والصوديوم، وهما العنصرين الضرورين لحياة الإنسان وعمل وظائف الجسم المختلفة.
وقد أكدت الدراسات المختلفة ان ملح الهمالايا يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وكذلك تحسين حالة الدورة الدموية، وتحسين مستويات السكر في الدم، وتحسين حالات الأمراض التنفسية.
مقالات مشابهة
وهناك العديد من الشائعات الطبية حول أن ملح الهمالايا واستخدامه بشكل مستمر، التقليل من علامات الشيخوخة وكبر السن، وزيادة جودة النوم، ولكن تبقى هذه إدعاءات وشائعات لا ترقى إلى الحقيقة العلمية، بل على العكس من هذا فلا توجد دراسة واحدة من الدراسات العلمية التي تؤكد على هذا الأمر.
وبالتالي فإن استخدام ملح الهمالايا يمكن أن يكون مفيداً ولكن في العديد من الحالات الصحية التي تستخدم هذا الملح على الطعام ولكن بشكل معتدل للغاية للاستفادة من عناصره المعدنية الهامة ولكن دون حدوث أضرار لاستخدامه وهذا ما تعرفنا عليه من قبل.
ما هي الأمور التي يجب معرفتها عند اختيار الملح
يعتبر الملح من ضمن الأمور الضرورية لضبط النظام الغذائي، لذلك لا يمكن الاستغناء عنه، وبالتالي فإن هناك العديد من الأمور التي تساعدنا على اختيار الملح منها على سبيل المثال اختيار الأصناف الغير مضرة للصحة العامة خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
هذا إلى اختيار الملح الذي يحمل العديد من الفوائد الصحية والمعدنية الهامة للجسم، هذا إلى جانب اختيار عوامل التعبئة والتغليف والتسويق وغيرها، لذلك فعلينا اختيار أصناف ممتازة من ملح الطعام التي تساعدنا على ضبط الطعام بصحة وفائدة.
في هذا المقال، تعرفنا على تنوع من أنواع الملح المنتشرة في العديد من البلدان مثل ملح الهمالايا والتي تأكدنا من خلال هذا المقال على وجود أضرار له، فهل قمت باستعماله من قبل؟
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق