- فيتامين د في الفواكه
- هل يمكن الحصول على فيتامين د من خلال تناول الفواكه؟
- هل آشعة الشمس في فصل الصيف غنية بفيتامين د؟
- هل هناك عوامل تؤثر على قدرة الإنسان على امتصاص فيتامين د من الشمس؟
- نصائح هامة من أجل الاستفادة من أشعة الشمس
- ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين د؟
- ما هي فوائد فيتامين د للجسم؟
فيتامين د في الفواكه
يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الهامة التي تساعد على تقوية المناعة والصحة بشكل عام، فيمكنك الحصول على فيتامين د من الغذاء، أو من خلال الحصول عليه من اشعة الشمس خاصة في فصل الصيف، وله العديد من الفوائد العظيمة على البشرة والعظام والشعر والأظافر وغيرها، ولكن في هذا المقال نجيب على بعض الأسئلة مثل هل يوجد فيتامين د في الفواكة، وغيرها من الأسئلة الهامة الأخرى التي نتعرف عليها خلال السطور القليلة القادمة.
هل يمكن الحصول على فيتامين د من خلال تناول الفواكه؟
لا يمكن الحصول على فيتامين د من خلال الفواكه، فلا يوجد هذا الفيتامين في أي من الفواكه المعروفة، كما أنه لا يوجد في أي من المصادر النباتية للغذاء سوى بعضها مثل الفطر او الأطعمة المدعمة، وفي المقابل هناك العديد من الأغذية والأطعمة الخاصة الغنية بفيتامين د، و سنذكرها بعد قليل.
هل آشعة الشمس في فصل الصيف غنية بفيتامين د؟
قد يعتبر البعض أن آشعة الشمس في فصل الصيف قد تكون ضارة للإنسان، وهذه كذلك إذا تعرض الإنسان لها بشكل طويل، أما الاعتدال في التعرض لأشعة الشمس، فهذا يعمل في الحصول على فيتامين د الذي تستفيد منه البشرة والشعر والعظام والدم وغيرها من أعضاء الجسم المختلفة.
وقد تناولت الدراسات الربط بين أشعة الشمس ومصدر فيتامين د، فقد أكدت الدراسة أن نصف سكان العالم لا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل كافي، بسبب تصميم البيوت التي لا تدخلها الشمس من ناحية، وبسبب قضاء الناس يومهم بعيداً عن الشمس، أو سكنهم في مناطق لا تظهر فيها الشمس طوال أيام السنة مثل العديد من الدول في العالم.
هل هناك عوامل تؤثر على قدرة الإنسان على امتصاص فيتامين د من الشمس؟
بالفعل هناك العديد من العوامل التي قد لا تساعد الإنسان على امتصاص فيتامين د ومن هذه العوامل، لون بشرة جلد الإنسان والطقس والموقع الجغرافي الذي يعيش فيه الإنسان فهناك العديد من دول العالم تقع في الشمال من الكرة الأرضية وبالتالي لا تصل الشمس طوال أيام السنة إليهم، مثل الدول الاسكندنافية وكندا وروسيا وغيرها من الدول.
هذا إلى جانب العوامل الوراثية والجينات والملابس التي يرتديها الإنسان والتلوث العالق في الجو، وقد يكون عامل السمنة المفرطة أو الوزن الزائد لدى الإنسان عاملاً حاسماً في عدم الاستفادة من أشعة الشمس وبالتالي فيتامين د.
نصائح هامة من أجل الاستفادة من أشعة الشمس
- يجب تعريض اليدين والساقين لأشعة الشمس لمدة قد تصل إلى نصف ساعة.
- لا توجد أي مشكلة صحية قد تحدث لك في حالة التعرض لأشعة الشمس في فصل الصيف، وذلك لأنها قد تكون من أفضل الأشعة التي تساعدك على زيادة الاستفادة من فيتامين د.
- حاول أن تتناول الغذاء الصحي المفيد الذي يحتوي على فيتامين د، وبالتالي التعرض لأشعة الشمس لكي تستفيد من فيتامين د فيتم امتصاص الجسم له.
ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين د؟
يمكنك الحصول على فيتامين د من خلال بعض الأغذية والأطعمة الخاصة، مثل:
- سمك السردين: يحتوي سمك السردين على نسبة من فيتامين د يمكنك الحصول عليها خاصة السردين المعلب.
- سمك السلمون: من الأسماك الغنية كثيراً بفيتامين د حيث يحتوي على 100 غرام من فيتامين د، هذا إلى جانب فائدته الخاصة للدهون الغنية.
- سمك التونة: إذا كنت من عشاق التونة، فهذا يعني انه يمكنك الحصول على فيتامين د بسهولة وبشكل جيد والاستفادة على امتصاص الفيتامين في الجسم جيداً، ولكن احذر من تناوله بشكل مستمر أو يومي حتى لا تتأثر بالزئبق السام.
- المحار: من الأكلات البحرية طيبة المذاق، وكذلك لها فوائد هامة للغاية منها أن طعام غني بفيتامين د هذا بالإضافة إلى معادن أخرى مثل النحاس والزنك وفيتامين ب 12.
- زيت كبد سمك القد: إنه من الأطعمة الغنية للغاية بفيتامين د وكذلك مصدر غني بفيتامين أ ودهون أوميغا 3 ويعتبر أحد المكمّلات الغذائية الهامة، ولكن حذاري من التناول المفرط لهذا المكمّل الغذائي.
- صفار البيض: من الأغذية الهامة التي تعطينا وتمدنا بالمكمّلات الغذائية الهامة ومن ضمنها الحصول على فيتامين د، لذلك ينصح الأطباء بتناول صفار بيضة واحدة على الأقل يومياً.
- الفطر: من ضمن الأكلات المغذية للغاية، ويعتبر الفطر غني بفيتامين د، حيث يعتبر من المصادر النباتية المليئة بفيتامين د، ويعتبر هو الوحيد بينهم للحصول على فيتامين د.
مقالات مشابهة
ما هي فوائد فيتامين د للجسم؟
إن هناك العديد من فوائد فيتامين د للجسم، لذلك يجب الحرص على تناول الأغذية السابقة يومياً للحصول عليه، ومن هذه الفوائد:
- الوقاية من الأورام السرطانية التي قد تنتشر في الجسم، حيث يعمل فيتامين د على وقف نمو الخلايا السرطانية في مختلف أعضاء الجسم.
- الوقاية من نزلات البرد والتعرض للإصابة بفيروس الإنفلونزا.
- الحفاظ على صحة العظام وتقوية الأسنان.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، حيث أكدت دراسات كثيرة على فيتامين د ينظر إفراز الإنسولين من البنكرياس وبالتالي عدم الإصابة بأعراض مرض السكري.
- الوقاية من تصلب الشرايين أو انسداد الأوعية الدموية، الذي يأتي من خلال تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
- تحسين المزاج والوقاية من بعض الأمراض مثل التوتر والقلق والاكتئاب وغيرها من الأمراض النفسية.
- تقوية وتعزيز المناعة وبالتالي حماية الإنسان من الأمراض المختلفة.
إن فيتامين د يعتبر من أهم الفيتامينات التي يمكن أن يستفيد منها الجسم البشري وفي حال نقصها يصيبه العديد من الأمراض المختلفة، لذلك احرص دائماً بالحصول على هذا الفيتامين.
تعرضنا في هذا المقال للعديد من المعلومات التي تخص فيتامين د، وكيفية الحصول عليه إما من أشعة الشمس أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، هذا إلى جانب فوائد الحصول عليه بالتفصيل، شاركنا الرأي عزيزي القارئ هل تحصل على فيتامين د بشكل كافي؟
بواسطة: Asmaa Majeed
جزاكم الله خيرا على نصائحكم
بواسطة محمد القاسمي |