- ما هو جوز الهند؟
- شجرة جوز الهند.. شجرة تُستخدم جميع أجزائها
- كيف يتم استخراج زيت جوز الهند
- ما هي خواص زيت جوز الهند؟ 5 من فوائده
- ما هي فوائد جوز الهند للشعر؟ 6 من فوائده للشعر
- استخدامات أخرى لزيت جوز الهند
- هل هناك أضرار لزيت جوز الهند؟
- ما هو أثر زيت جوز الهند على الجهاز الهضمي؟
ما هو جوز الهند؟
هي شجرة عريقة وهي مصدر غذاء للإنسان، ثمارها وإنتاجها مستمر على مدار العام وليست موسمية، وإن جوز الهند أو النارجيل يعتبر من الفواكه الاستوائية المشهورة التي تنمو على الشاطئ والنارجيل من فصائل النخيل تشتهر زراعتها في الوطن العربي في منطقة طفار لسلطنة عمان وذلك لأنها مطلة على المحيط الهندي وجوها مناسب كما يتواجد في التاميل وولاية كيرالا (الاسم المقصود به أرض جوز الهند) ومهارا شترا في الهند وبنجلاديش، وفي الولايات المتحدة ينمو جوز الهند في ولايتي هاواي وفلوريدا في الجنوب وخصوصاً الساحل الشرقي كما يوجد في شمال فلوريدا باتجاه كيب كارنفال ودايتون بتش وجنوب تكساس وفي بعض المناطق بولاية كاليفورنيا، كما توجد بكثرة في شمال غرب أمريكا الجنوبية ونيوزيلاندا، يندر العثور علي جوز الهند في المناطق الباردة.
شجرة جوز الهند.. شجرة تُستخدم جميع أجزائها
- القشر الداخلي يطلق عليه اسم النارجيل ويطحن ويستخدم في صناعة الحلوى وتزيينها.
- كما يمكن الحصول على الزيت وعلى الجذوع التي تستخدم في بناء القوارب والمنازل وعلى الليف لصناعة نسيج وذلك متشابه كما في شجر النخيل.
كيف يتم استخراج زيت جوز الهند
أولاً، تقشير الثمرة ثم يتم فتحها ويحصل منها على السائل المتواجد داخلها ويكون مثل اللين ويوضع في إناء لمدة 36 ساعة نلاحظ أن الزيت انفصل بشكل تلقائي دون تدخل يكون صافي ورائحته زكية ومذاقه لذيذ وهو زيت مفيد يستخدم في أغراض متعددة سواء في الطهي أو في الأغراض العلاجية.
ما هي خواص زيت جوز الهند؟ 5 من فوائده
- يحتوي على حمض “اللوريك” (Lauric acid) وهذا الزيت خالي من الأحماض الدهنية لذلك يمكن تخزينه لمدة طويلة دون أن يتغير مذاقه أو رائحته لأنه يحتوي على خواص طبيعية ضد الأكسدة.
- وهو من زيوت التدليك الهامة ومكوناته تدخل في تصنيع الصابون الطبيعي ويدخل في كثير من مستحضرات التجميل الخاصة بالعناية بالجلد والشعر.
- زيت جوز الهند قد يساعد في فقدان الوزن: فقد أجريت دراسات على نساء مصابة بالسمنة فإن جوز الهند خفض محيط الخصر مقارنة بالزيوت الأخرى مثل زيت فول الصويا.
- كما انها ساعد في خفض الشهية مقارنة بزيت الزيتون وذلك بسبب الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة مثل حمض اللوزيك (Lauric acid) وهو مكون من مكونات الدهون الثلاثية وهو يستحدوذ على حوالي نصف محتوى الأحماض الدهنية في حليب جوز الهند وزيت جوز الهند كما أن حمض اللوريك يوجد في حليب الأم البشري، وفي حليب البقر وحليب الماعز.
- وحمض اللوريك غير مكلف لأن له عمر تخزين حيث أنه لا يتغير رائحته ولونه وهو غير سام وآمن كما يستخدم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل.
ما هي فوائد جوز الهند للشعر؟ 6 من فوائده للشعر
يستخدم في علاج الشعر المجعد
يساعد زيت جوز الهند على تنعيم الشعر المجعد ويكون ذلك بتدفئة القليل من زيت جوز الهند ثم وضعه على الشعر مع تدليكه بفروة الرأس لمدة دقائق ويسرح بعد ذلك الشعر فيخلصك من التجعد ويظهر شعرك بشكل جميل.
يعتبر زيت جوز الهند مُنعم للشعر
تحتوي غالبية أنواع البلسم الخاصة بالشعر على زيت جوز الهند وذلك لقدرته على الاحتفاظ بالبروتينات المغذية لفروة الرأس لذلك استخدمي البلسم الذي يحتوي على زيت جوز الهند وضعيه على شعرك مع التدليك الجيد لفروة الرأس نلاحظ الفرق بعد ذلك وأصبح الشعر سهل التسريح.
مخلص من مشاكل قشرة الرأس
يستطيع زيت جوز الهند القضاء على قشرة الشعر وذلك بتدليك فروة الرأس بالقليل من زيت جوز الهند وتركه على الشعر لمدة ربع ساعة ثم يغسل الشعر جيداً فتزول القشرة من الرأس.
أهمية زيت جوز الهند للشعر الجاف والمتقصف
بسبب احتواء زيت جوز الهند على الفيتامينات والمعادن المفيدة فيصبح مصدراً مهماً لعلاج الشعر الجاف والمتقصف وذلك باستخدامه بعد الحمام كمرب للشعر وخاصة على الأطراف التالفة من الشعر.
مضاد للفطريات والبكتريا
يساعد زيت جوز الهند في عدم ظهور الفطريات أو الأمراض البكتيرية التي تصيب فروة الرأس وذلك لاحتوائه على مضادات الفطريات ومضادات الأكسدة.
يمنع تساقط الشعر:
- يستخدم زيت جوز الهند لمنع تساقط الشعر واستخدمه الهنود منذ القدم لزيادة نمو الشعر وفي علاج تساقطه.
- يحتفظ زيت جوز الهند بالرطوبة العالية لذلك فهو يحفظ الشعر ويبقى رطباً ناعماً ويمنع تكسره.
- يشتكي بعض الأشخاص من الدمامل والبثور في فروة الرأس لذلك يمكن لزيت جوز الهند علاج هذه المشكلة لأنه به مضادات للبكتريا والفطريات.
- استخدام زيت جوز الهند في حمام كريم للشعر لأنه يساعد في تغذية فروة الرأس وينعم الشعر ويعطيه لمعان جميل وطبيعي لذلك نقوم بتدفئة القليل من زيت جوز الهند ويمكن خلطه مع زيت الزيتون ليعطي نتيجة أفضل واتركيه على شعرك لمدة نصف ساعة ثم اغسلي شعرك بعد ذلك.
استخدامات أخرى لزيت جوز الهند
- يساعد على حماية البشرة ويجعلها ناعمة جداً.
- يساعد على تفتيح البقع الداكنة في البشرة وذلك بوضعه وتدليك المكان المصاب مباشرة.
- يمنع زيت جوز الهند العلامات التي تحدث بسبب تمدد الجلد أثناء الحمل.
- يمكن أن يستخدم كواقي من الشمس كما أنه يمنع ظهور حروق الشمس على الجلد.
- يستخدم زيت جوز الهند في تدليك الجسم ويعطي رائحة جميلة.
- يعتبر زيت جوز الهند مرطب للبشرة.
- يستخدم في ترطيب الشفاه المشققة وذلك خاصة في فصل الشتاء.
- يستخدم في علاج الفطريات والبثور التي تظهر على الجلد وذلك بسبب احتوائه على مضادات الفطريات والبكتريا.
- زيت جوز الهند يمكن ان يساعد في زيادة اللبن للأم المرضع وذلك يمكن أن يستخدم معلقة زيت جوز الهند مع السلطة الخضراء.
- يساعد في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعتبر زيت جوز الهند من الزيوت النباتية التي تستخدم بأمان في تحضير الطعام.
- يقلل من الشعور بالحكة بسبب لدغات الحشرات لأنه ملطف للجلد.
- يستخدم في تحسين الجهاز المناعي وقدرته على علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
- يمكن أن يحسن حالة الزهايمر.
هل هناك أضرار لزيت جوز الهند؟
- يعتبر استخدام زيت جوز الهند على الشعر والبشرة آمن ولكن يمكن أن يؤثر على الحوامل والمرضعات إذا تم تناوله بالفم لذلك يفضل تجنبه حتى تكون الحامل وجنينها في أمان.
- استخدامه للأطفال سواء للشعر أو البشرة فهو آمن أما إذا تناوله للطفل في الطعام فالمعلومات غير كافية عن الأضرار والفوائد لذلك يفضل تجنبه في الطعام للأطفال ولا يستخدم إلا بعد استشارة المختص.
- يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إذا تم تناوله لكميات كبيرة وذلك يظهر في الحالات التي يكون لديهم مستوي عالي من الكوليسترول بالدم لذلك من الأفضل تجنبه في هذه الحالات.
ما هو أثر زيت جوز الهند على الجهاز الهضمي؟
بالدراسات التي تم عملها على حالات تستخدم زيت جوز الهند بشكل يومي بكميات كبيرة نسبياً يمكن ان يؤثر على صحة وعمل الجهاز الهضمي يؤدي إلى اضطراب في الهضم وآلام في المعدة والقيء ويمكن أن يسبب الإسهال والبراز السائل ولذلك يمكن علاج ذلك بالانقطاع عن تناول زيت جوز الهند حتى تتحسن الحالة لذلك يفضل تناول زيت جوز الهند بشكل قليل ومعتدل حتى لا يسبب أي اضطرابات أو أمراض.
بواسطة: Israa Mohamed
اضف تعليق