ورقه اللحمة
ورقه اللحمة وجبة من الوجبات الغذائية التى تكون متكامله لك ولأسرتك وسوف نقدمها لكي بأسهل واسرع الطرق حتى تستطيع تحضيرها فى المنزل بمذاق رائع
مقادير ورقة اللحمة
- عدد (2/1) كيلو من اللحمة الموزة او البتلو
- عدد (1) بصلة متوسطة الحجم ويتم تقطيعها إلى شرائح
- عدد (٢) حبتان من الجزر ونقوم بتقطيعه الى شرائح طولية
- عدد (٢) ثمرة بطاطس ونقوم بتقطيعها مكعبات
- عدد (4/1) ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- فلفل رومي الوان ويتم تقطيعه إلى مكعبات
- كوب من المرقة
- زيت
- ملح
- فلفل اسود وبهارات
طريقة تحضير ورقه اللحمة
- نقوم بغسل جميع الخضروات وبعد ذلك يتم تقطيعها ونقوم بخلطهم معا مع رشه من الملح والفلفل الاسود
- نقوم بغسل اللحم جيدا ونقوم بتقطيعها الى مكعبات ذات حجم متوسط ونقوم تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات ورشة من الثوم البودر
- قومي بإحضار ورقة من الومنيو ثم بطني بها الصينية التي سوف توضع في الفرن
- قومي بدهنها بالزيت ثم نقوم بوضع الخضار الذي تم تقطيعه ونقوم بترتيب عليها قطع اللحم التي تم تتبيله
- نقوم بتغطية صينية اللحم والخضروات بورق الفويل جيدا
- نضع كوب من المرقه او المياه في الصينيه من حول ورقه الفويل ثم ندخلها الفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة تكون عاليه حتى تمام النضج
- نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز و سلطة الزبادي
بواسطة: Sara Essam
اضف تعليق