الفراخ البانيه
الفراخ او الدجاج البانيه من اسرع الاكلات التي يمكن تحضيرها يومياً دون الشعور بملل, واذا كان لديك اطفال فلا تقلقي لانه الطبق المفضل لديهم ويمكن تقديمها مع الارز او المكرونة
مقادير الفراخ البانيه
- 500 جرام من الفراخ البانيه
- بصلة مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- بقسماط مطحون
- 1 بيضة مخفوقة
- زيت للقلي
طريقة عمل الفراخ البانيه
- احضري الفراخ البانيه واغسليه بالماء جيداً ثم اتركيه جانباً
- احضري اناء وضعي به البصلة المفرومة والملح والفلفل الاسود مع التقليب
- قومي باضافة الفراخ البانيه الى التتبيلة مع وضع كل التتبيلة على قطعة البانيه من كل الجوانب
- احضري مقلاة وضعيها على النار واضيفي اليها الزيت
- ضعي البقسماط المطحون او الفيجيتار في اناء وضعي البيضة المخفوقة في اناء اخر
- قومي بأخذ قطعة بانيه ثم ضعيها في البيض المخفوق ثم ضعيها في البقسماط قم ضعيها بالزيت الساخن على النار للقلي
- جهزي اناء مسطح وضعي به مناديل ورقية وضعي به البانيه لتصفية الزيت من البانيه
- كرري تلك الخطوة حتى الانتهاء من كل الكمية الموجودة للبانيه
تقدم مع المكرونة و البطاطس الفريسكاس
بواسطة: Sara Essam
اضف تعليق