طريقة عمل كبدة بالبصل
الكبدة بالبصل من الأكلات الشهية واللذيذة و مفيدة جدا ، و ذلك بسبب ما تحتوية الكبدة على حديد ، و من الأكلات المفيدة لمن يعانون من فقر الدم أو الأنيميا، و يمكن أكل الكبدة بالبصل في ساندوتشات أو تقديمها بجانب الارز المصري ، أو المكرونة.
مقادير الكبدة بالبصل
- اثنان فص ثوم مفروم
- ربع كوب عصير ليمون
- فلفل رومي أخضر وملون
- نصف ملعقة صغيرة سماق
- اربع ملاعق زيت ملح وفلفل
- نصف كيلو كبدة بقري مقطع
- بصلة واحدة وا كبيرة مقطعة شرائح.
طريقة تحضير الكبدة بالبصل
- قومي بتشويح البصل في الزيت إلى أن يذبل
- قومي باضافة الثوم أضيفي الفلفل الأخضر والملون
- ثم أضيفي الكبدة ضعي الملح والفلفل والسماق وعصير الليمون
- قومي بتركها على النار حتى تنضج قدميها مع الخبز أو الأرز ، أو المكرونة.
بواسطة: Monia
اضف تعليق