سويسرول
من الحلوى الغربية الباردة واللذيذة التي يستمتع بمذاقها الكثير من الأفراد ولا تخلو ابدا من اي عزومة أو مناسبة مميزة وسوف نقدم لك طريقة إعدادها بأقل مجهود ووقت وتكلفة.
مقادير سويسرول الشوكولاتة
- نحضر نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الطحين
- ملعقة كاكاو
- رشة ملح
- ملعقة ماء ساخن
- عدد 5 بيضات
- رشة صغيرة فانيليا
- ربع كوب من عصير البرتقال
- 5 معالق من الكريم شانتيه
- شيكولاتة سائحة او قطع من الفراولة
طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة
- نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 200 درجة
- نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيدا حتى ان يزداد حجمه ويصبح ذو اللون الفاتح.
- نقوم بخلط المكونات الجافة الكاكاو والطحين والملح ثم نقوم بنخل الدقيق تدريجيا ثم نقوم بإضافة العصير.
- قومى بإضافة الماء ونقوم بخفق المكونات حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات.
- نقوم بسكب المزيج فى صينية فرن بعد دهن الصينية بعد دهنها بالزبدة .
- ثم نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة.
- نقوم بإخراج الصينية ونقوم بتركها تماما.
- نقوم بقلبها على قماش مبلل او قطعة قماش.
- نقوم بأسقاء الكيك بقليل من العصير حتى لا تجف ثم نقوم بلف الكيك وسوف نستعين بالقماش فى اللف.
- يجب لفه جيدا ثم نضعه فى الثلاجة ونقوم بقديمه مع الفراولة او حبات التوت.
بواسطة: Shahenda
اضف تعليق