كيك الشوكولاتة
الشوكولاتة من افضل المفضلات عند السيدات والصغار والشباب واذا قررتي ان تقومي بعمل كيك فلابد ان يكون كيك الشوكولاتة فهو له شعبية كبيرة في منزلك مع اسرتك, وبدلاً من ان تقومي بشرائه من محلات الحلويات المتخصصة يمكنك الان تحضير كيك الشوكولاتة بالمنزل في مطبخك
مقادير كيك الشوكولاتة
2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
¾ كوب زبدة، في درجة حرارة الغرفة
½ كوب حليب.
3 بيضات كبيرة.
3 ملاعق كبيرة كاكاو.
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180
- احضري اناء وضعي به الزبدة والسكر وقومي باستخدام المضرب الكهربائي للخفق السريع والجيد بنفس الوقت
- قومي باضافة البيض ثم اضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق الدائم
- في اناء اخر اضيفي الدقيق والملح مع الخفق المستمر والكاكاو والبيكنج باودر
- قومي باضافة خليط الدقيق والبيكنج باودر الى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار بالتقليب بالخفق بالمضرب الكهربائي
- احضري صينية فرن وقومي بدهنها بالزبدة ورش الكاكاو بها ثم اضيفي العجين الذي قمتي بتجهيزه
- ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45 دقيقة
- بعد التسوية اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم اضيفي عليها صوص الشوكولاتة
بواسطة: Sara Essam
اضف تعليق