طريقة عمل الغريبة في العيد
تعتبر الغريبة من الحلويات الرائعة التي تقدم في عيد الفطر المبارك في العديد من البلدان الإسلامية، فهي جزء من طبق الحلويات الذي يقدم في صبيحة يوم العيد، في السطور القليلة القادمة، تعرفِ على طريقة عمل الغريبة في العيد.
ما هي طريقة عمل الغريبة في العيد؟
يمكنكِ في البداية إحضار بعض المقادير والمكوّنات مثل: 3 أكواب من الدقيق- 2 كوب سمنة- نصف كوب من الفستق الحلبي– نصف كوب لوز- ملعقة صغيرة من الفانيليا- ملح- كوب من السكر البودرة.
أما خطوات التحضير:
- اخلطي جميع المكوّنات من خلال المضرب الكهربي لمدة خمسة دقائق.
- اضيفي السكر على المكوّنات مع استمرار الخفق ثم الدقيق والملح والفانيليا حتى تحصلي على عجينة هشة.
- ضعي العجينة في الثلاجة وغطيها بكيس بلاستيكي، ثم اخرجيها بعد ساعة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة على شكل قور وضعي في منتصف كل كرة لوز أو فستق، ثم ادخلي الصينية لمدة 10 دقائق.
تصبح الآن الغريبة جاهزة للتقديم، ضعيها في الأطباق المخصصة وقدميها خلال أيام عيد الفطر المبارك.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق