فيتامين د
سنقدم لكم 5 معلومات عن فيتامين “د”، حيث أن الفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية توجد في الاغذية ويحتاجها الجسم بكميات بسيطة ولا يستطيع الجسم تصنيعها وبالتالي يحتاج الجسم للحصول عليها من مصادر خارجية ونقصها يسبب أمراض محددة ونحن هنا بصدد فيتامين “د”، وهو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن ولكن هو يختلف عن غيره من الفيتامينات في أنه يمكن تصنيعه أساسا من التعرض المتوسط لأشعة الشمس ويلعب دورا هاما في صحة العظام وتوازن كمية الكالسيوم في الجسم.
- المكملات الغذائية لفيتامين” د “.
- يوجد في المنتجات الحيوانية وخاصة في زيت كبد السمك.
- يعتبر حليب الأم وحليب الأبقار مصدرا ضعيفا لفيتامين د.
- يعتبر فيتامين د ذا ثباتية جيدة لا تتم خسارته من الطعام عند تعرضه للحرارة.
- لا تعتبر المصادر الغذائية كافية للحصول على الاحتياجات من فيتامين د ولابد من التعرض لأشعة الشمس لكي يصنعه الجسم.
وظائف فيتامين د
- توازن الكالسيوم والفوسفور في الجسم.
- ترسيب المعادن في العظام.
- يزيد من امتصاص الفوسفور.
- يلعب دورا هاما في الوقاية من مرض الروماتيزم.
- يلعب دورا هاما في العمليات الايضية ويؤثر في قوتها وانقباضها.
نقص فيتامين د
يعد نقص فيتامين د من المشاكل الصحية الشائعة التي يتعرض لها كثيرا من الأشخاص ويسبب نقص فيتامين د الكساح لدى الأطفال وتلين العظام لدى الكبار.
أسباب نقص فيتامين د
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس.
- البشرة الداكنة.
- أمراض الجهاز الهضمي التي تسبب سوء هضم وامتصاص الدهون.
أعراض نقص فيتامين د
- تشوهات في تركيب وشكل العظام.
- ألم في العظام.
- ليونة في العضلات.
- تأخر ظهور الأسنان في الأطفال الذين عندهم في هذا الفيتامين.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق