الشمندر
البنجر هو نبات جذري مثل الجزر ويستخدم فى العديد من وصفات الطب البديل , من استخداماته الشائعة زيادة نسبة الحديد جعلته من الأغذية المناسبة لمرضى الأنيميا وفقر الدم , يستخدم لعلاج مرضى الضغط المرتفع, يعمل البنجر ” الشمندر ” على تحسين وظائف الجهاز الهضمى , ولاك نأى شئ يزيد عن حده فى الاستخدام ينقلب للضد لذا يجب الاعتدال فى استخدامه لأن له أضرار عديدة تم استبيانها من مستخدميها أو من خلال منظمات البحث.
أضرار الشمندر
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على تغير لون البول للمستخدم .
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على خفض ضغط الدم إن كان المستخدم ليس ضغطه مرتفع.
- كأي منتج يحتوي الشمندر ” البنجر ” على نسبة عالية من الحديد يعمل البنجر على تغيير لون البراز الى الأحمر أو إلى اللون الأسود.
- يزيد الشمندر ” البنجر ” من ترسبات الحصى و الرمليات بالكلى.
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على زيادة نسبة السكر فى الدم.
- لا ينصح باستخدام الشمندر ” البنجر ” للمرأة الحامل.
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على ارتفاع حمض اليوريك فى الجسم والإصابة بالنقرس.
- يؤثر الشمندر “البنجر” على امتصاص المعادن الأخرى بالجسم .
أضرار الشمندر بالتفصيل
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على تغير لون البول للمستخدم: أن لون الألياف الخاصة بالشمندر أو البنجر هو اللون الأحمر لذا عند تناوله بكثرة فإنه يعمل على تغيير لون البول الى اللون الوردى أو اللون الأحمر وهى تعد حالة مرضية تسمى ” Beeturia ” , وتغير اللون الى اللون الأحمر بسبب استخدامه فسرته الأبحاث الطبية بأنه يدل على الإصابة بفقر الدم من الحاله الأولى .
- يعمل الشمندر ” البنجر ” على خفض ضغط الدم إن كان المستخدم ليس ضغطه مرتفع .خفض ضغط الدم لمستخدمى الشمندر هو سلاح ذو حدين لأنه إن كان مريض ضغط فهذا يساعده على ضبط ضغط الدم , أو أنه يخفضه بصورة كبيرة , وقد تم تفسير ذلك أن الشمندر يحوى نسبة عالية من ” النترات ” , التى يقوم الجسم بالعمل على أكسدتها فتتحول إلى أكسيد النيتريك , مما يؤدى إلى ارتخاء عضلات جدران الأوعية الدموية ثم تتمدد مرة أخرى هذا التمدد والارتخاء يعمل على خفض ضغط الدم , لذا إن كنت مصابا بانخفاض ضغط الدم غير مستحب استخدامه , حتى ان لم تكن مريضا فهو غير مستحب لأنه غير مضمون النتائج.
- يعمل البنجر على تغيير لون البراز الى الأحمر أو الى اللون الأسود: لون الشمندر ” البنجر ” لون أحمر وهذا راجع لكونه يحوى مادة كيميائية تسمى ” بيتا سيانين ” ( Betacyanin ) , ولكن أثناء عملية الهضم تتحلل هذه المادة وتفقد خواصها وفى بعض الأحيان لاتتحلل وتجعل الشمندر محافظا على لونه الأحمر ويكسب ذلك البراز اللون الأحمر أو الأسود.
- يزيد الشمندر ” البنجر ” من ترسبات الحصى و الرمليات بالكلى: يعد الشمندر ” البنجر ” أغنى نبات به أملاح أكسلات عالية التى تتحد مع معادن أخرى مثل معدن الكالسيوم وتترسب على الكلى فى صورة حصوات , لذا يجب مراعاة مرضى الكلى ومنع استخدام البنجر , حتى البشر العاديين يرجى عدم الإفراط فيه .
- الشمندر يسبب حساسية الجلد: قد تتحسس بعض الأجسام من البنجر الشمندر , ويعطى الجسم رد فعل مناعى منه , فى بعض الأحيان قد يحدث حكة , طفح جلدي , احمرار , حساسية ولكن هذا غير شائع .
- الشمندر ” البنجر ” يسبب اضطرابات ومشاكل في المعدة: بسبب احتواء البنجر الشمندر على النترات , فإنه يعمل على رفع انتفاخ البطن , والمغص الشديد , والغازات , يؤدي احيانا الى غثيان وقئ , يعمل على زيادة الإخراج قد يصل الى اسهال ولكن هذا عند الإفراط فى تناوله.
- الشمندر ” البنجر ” يرفع مستوى السكر في الدم: يعمل الشمندر على رفع نسبة السكر بالدم , لذا يرجى عدم الإفراط فى الاستخدام , لذلك فهو خطر على مرضى السكر.
- الشمندر ” البنجر ” يزيد من خطر الإصابة بالنقرس: يزيد الشمندر البنجر من الاصابة بالنقرس , لأنه يحتوى على نسبة عالية من الأكسلات التى تؤدى الى رفع حمض اليوريك بالدم ويؤدي الى زيادة نسبة النقرس , وأيضا يعمل على التهاب المفاصل .
- الشمندر ” البنجر ” يؤثر على معادن الجسم: يعمل الشمندر أو البنجر على زيادة بعض أنواع المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفسفور , مما يعمل على تراكم هذه المعادن على الكبد وإضعاف وظائفه الحيوية , ويؤثر على قدرته فى التخلص من السموم بالجسم .
بواسطة: Shahenda
اضف تعليق