تحضير ارز السمك
أن ارز السمك من الاساسيات جانب مختلف أنواع الاسماك لذلك نحن سوف نقدمه لك بأسهل طريقة ممكنة
مقادير ارز السمك
- عدد (2) كوب من الأرز المصري
- عدد(2) ونصف كوب من الماء
- عدد (2)بصلة كبيرة الحجم ومفرومة
- عدد(2)من فصوص الثوم المهروس
- عدد(1)ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم
- عدد(3) ملاعق كبيرة من الزيت
- عدد(1)ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح وفلفل اسود الكمية حسب الرغبة
طريقة تحضير ارز السمك:
قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة ثم نضيف اليه البصل ونقلبه لمدة ثلاث دقائق
- ثم نضيف الثوم المفروم ونضيف ايضا الفلفل الرومي مع التقليب حتى يصبح البصل لونه بنيا ولكن نحرص ألا يحترق البصل
- نضيف الى البصل الأرز و الكمون والملح والفلفل الاسود ونضيف اليه الماء ونقلبه ثم نتركه على النار حتى تمام الغليان
- ثم نغطي الوعاء ونترك الارز علي نار هادئه حتي ان ينضج الارز
بواسطة: Sara Essam
اضف تعليق