السعرات الحرارية
الالتزام بنظام غذائي صحي لا يعتبر من الخطوات التي من السهل اتباعها طيلة الوقت، وأحياناً يتطلب الأمر أن تعرف كمية السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة السكر الواحدة.
وجدير بالذكر أن كمية السعرات الحرارية الموجود في السكريات تختلف من نوع إلى آخر، كما أن كمية السعرات الموجودة في الدهون تختلف بشكل ما عن السعرات الموجودة في السكريات، إذا لماذا لا نستعرض مجموعة من المعلومات المهمة، ونتعرف على كمية السعرات الحرارية الموجود في السكريات التي نتناولها على اختلاف أنواعها؟
السعرات الحرارية في السكريات المختلفة
السكر الأبيض
وهو السكر الذي يتم استخراجه وصناعته من نبات قصب السكر.
نسبة السعرات الحرارية: تحتوي الملعقة الصغيرة التي تقدر بـ5 جم على نسبة تصل إلى 20 سعر حراري، والسكر الموجود في السكر الأبيض ينتمي إلى نوعية سكريات الجلوكوز.
المقدار الصحي لتناول السكر الأبيض: 3 ملاعق.
مقالات مشابهة
المقدار المحدد للنظام الغذائي: ملعقتان أو أقل.
السكر البني
السكر البني يتم صناعته باستخدام نبات قصب السكر وهو يحتوي على مواد غذائية مهمة ومنها المغنيسيوم والبوتاسيوم.
نسبة السعرات الحرارية: 20 سعر حراري في الملعقة التي تقدر بـ5 جم.
المقدار الصحي لتناول السكر البني: 3 ملاعق.
المقدار المحدد للنظام البني: ملعقتان أو أقل.
السكر الفاكهة
وهو السكر الذي تتم صناعته باستخدام كل أنواع الفاكهة ماعدا التمر والعنب، ويطلق على هذا النوع من السكر سكر الفركتوز، وهذا السكر يتم عمله من خلال الطرق الصناعية.
نسبة السعرات الحرارية: نفس المقدار الموجود في السكر الأبيض والسكر البني، لكن في نفس الوقت فهو يعتبر من أكثر أنواع السكر الصحية والتي ينصح باستخدامها كبديل لباقي أنواع السكر.
المقدار الصحي لتناول السكر الأبيض: 3 ملاعق وهو في ذلك يتساوى مع المقدار المطلوب تناوله لكل من السكر البني والسكر الأبيض.
المقدار المحدد للنظام الغذائي: ملعقتان أو أقل.
جدير بالذكر أن هذا النوع من السكر مناسب للغاية لكي يتم استخدامه من قبل مرضى السكر كبديل للسكر العادي.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق