نبات يصل طوله إلى حوالي 50 سم، ومعروف بإسم اليانسون، وتتميز بساقها الرفيع والفروع الطويلة، وتخرج منها أوراق مستديرة مدببة، وفي أطراف هذه الأوراق توجد أزهار بيضاوية صغيرة باللون الأبيض، وبعد أن تنضج يصبح لونها بنياً.
الثمار هو الجزء المستخدم في اليانسون، والتي لها الكثير من الفوائد للصحة.
فوائد اليانسون
- يقلل من آلام البطن والمغص، كما يساعد في تهدئة الأعصاب والقضاء على السعال.
- يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي، كما أنه مدر للبول.
- يساهم اليانسون في إدرار الحليب لدى المرضعات، كما تساعد في تسهيل الولادة.
- يقلل من إنتفاخات البطن والتقلصات، وتقوم بطرد الغازات من البطن.
- يساعد في تسكين آلام البطن لدى الرضع والأطفال دون إضرار بهم.
- يساعد في التخلص من أمراض الجهاز التنفسي مثل الحلق والصدر.
- يقوم بطرد البلغم من خلال شربه مرتين صباحاً ومساءاً.
- يساهم اليانسون في فتح الشهية.
- يمكن شرب كوب دافيء من اليانسون قبل النوم للتخلص من الأرق.
- يستخدم اليانسون إلى جانب بعض الأعشاب الأخرى في الماء لزيادة حرق الدهون، حيث يتم مزجه مع الشمر، المرمرية، الكمون، القرفة، الزنجبيل، وعصير الليمون.
أضرار اليانسون
- مثل أي عنصر غذائي، فإن تناول كميات كبيرة منه سيكون له أضرار وأبرزها:
- ينصح بعدم الإكثار منه أو تناوله لمن يعانون من سرطانات الثدي، الرحم، والمبيض، والأورام الليفية.
- الإكثار منه أيضاً يؤدي إلى ظهور بعض المشاكل الجلدية مثل البثور، وتحديداً في الوجه.
بواسطة: Yassmin Yassin
اضف تعليق