- الفطريات
- تتغذى الفطريات على أنسجة النباتات والحيوانات
- تعيش الفطريات في بيئات مختلفة
- طريقة تكاثر الفطريات مختلفة
- الفطريات لها فوائد صناعية متعددة
- الفطريات لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان
الفطريات
الفطريات هي أحد الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة منفصلة بها 100 ألف نوع مختلف منها أي ان لها أنواع عديدة، وهذه الفطريات لها العديد من الفوائد وكذلك الأضرار، بل يمكن التغذية عليها مثل عش الغراب وغيرها، فما هي الفطريات وأهميتها بالنسبة للإنسان؟ هذا ما نتعرف عليه في هذا المقال الذي نتعرف على بعض المعلومات الهامة حول الفطريات فهيا نتعرف عليها سوياً.
تتغذى الفطريات على أنسجة النباتات والحيوانات
الفطريات من الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش على امتصاص الطعام على الأنسجة النباتية والحيوانية، كما تعيش بشكل به تكافل وتبادل مع الطحالب بحيث توفر الفطريات للطحالب الماء والأملاح، بينما تقوم الطحالب بتوفير الغذاء للفطريات.
تعيش الفطريات في بيئات مختلفة
تعيش الفطريات في بيئات مختلفة، حيث تعيش مثلاً في أماكن الرطوبة والدفء، كما تعيش في المياه المالحة، وتعيش على أجساد الحيوانات والنباتات بل وعلى جلد الإنسان مسببة له بعض الأمراض، كما تعيش على أغصان الأشجار، وتتكيف مع درجات الحرارة، فهناك من الفطريات قادرة على التكيف والعيش في بعض الأجواء الحارة في درجات حرارة تتجاوز السابعة والثلاثين، وهناك من الفطريات تعيش في درجات حرارة أقل.
طريقة تكاثر الفطريات مختلفة
تختلف الفطريات فيما بينها بطريقة التكاثر، فمن هذه الفطريات تتكاثر جنسياً وهي تسمى طريقة الأبواغ، وبالتالي توجد فطريات ذكرية ومنها الأنثوية ويتم التكاثر بينهم، وهناك طريقة للتكاثر ذاتية من خلال التبرعم والانتشار مثل الخميرة التي تتكاثر ذاتياً.
الفطريات لها فوائد صناعية متعددة
اكتشف الانسان العديد من الفوائد الصناعية للفطريات ومنها استخدامه للفطريات في كل من صناعات الخبز والحلويات والأجبان والألبان ومشتقاتها مثل الزبادي، كما يمكن التغذية على بعض الفطريات المفيدة للغاية بالنسبة للصحة مثل عش الغراب التي تستخدم في أكلات متعددة، كما ان فوائد الفطريات تتعدى ذلك إلى تحلل المواد العضوية مثل الجثث والبقايا النباتية وفضلات الحيوانات ويمكن الاستفادة من ذلك في تزويد التربة بالمواد الخصبة.
الفطريات لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان
بالرغم من الفوائد الكبيرة للفطريات اقتصادياً وصناعياً، فإن الفطريات لها العديد من الأضرار الصحية على الإنسان، حيث تسبب له العديد من الأمراض المختلفة مثل التهابات الأذن الوسطى، وفطر القدم الرياضي والقوباء الحلقية وغيرها من الأمراض.
كما أن لها أضرار كبيرة في تلف بعض المحاصيل الزراعية مثل محصول الطماطم والبطاطا والذرة والقمح والقطن وبالتالي تسبب خسائر اقتصادية كبيرة، هذا إلى جانب تلف بعض المواد الغذائية التي تخزن لفترات كبيرة مثل الأرز والخبز وغيرها.
إن الفطريات من الكائنات الحية التي لها فوائد كبيرة وأضرار وأنواع متعددة وطريقة للتكاثر مميزة، وقد تعرفنا على جميع هذه المعلومات في المقال السابق.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق