الفطريات
مما لاشك فيه أن الفطريات مخلوقات تعيش معنا على وجه الأرض حتى إن كنا لا نستطيع رؤيتها ولهذا سنتناول بحث عن الفطريات لنقدم لكم فيه معلومات عديدة عنها.
تتكون الفطريات من جدر خلاياها هي مادتي السليلويز والبكتين وهي كائنات حية حقيقية النوى وهي مملكة منفصلة تحتوي على أكثر من مائة ألف نوع مختلف، وأحجامها تختلف بشكل كبير حيث يوجد فطريات لا ترى بالعين المجردة وهناك أنواع يمكن رؤيتها مثل عش الغراب المختلف الحجم والكبير نسبية وعفن الخبز.
تغذية الفطريات
الفطريات تقوم بامتصاص طعامها بعد هضمه من الخارج، وهذا عن طريق إفراز مواد هاضمة تسمى هيدرولازلات، نوع الفطر يحدد نوع الغذاء لأنه يختلف بإختلاف الفطر، فمنها ما يتغذى على أنسجة النباتات، أو الحيوانات، أو تحي بشكل تكافلي مع الطحالب، وهنا توفر الفطريات الماء والأملاح، والطحلب يقوم بصنع الغذاء؛ ويعرف هذا بالأشنات.
أين هي أماكن معيشة الفطريات؟
الفطريات تتكيف في الكثير من البيئات المختلفة، فهناك فطريات تعيش في أماكن بها رطوبة وأنواع أخرى تختار أماكن بها دفء لمعيشتها، وأنواع أخرى تعيش في البيئات الجافة، وحتى في المياه المالحة، ويمكن أن تعيش على أجساد الكائنات الحية الأخرى مثل الإنسان والحيوانات، وعلى أغصان الأشجار وغيرها.
مقالات مشابهة
وحسب نوع الفطر تختلف درجة الحرارة المناسبة له، هناك أنواع تعيش في درجات حرارة تتراوح ما بين الثلاثين، والتسعة والثلاثين درجة، وهي من نوع المتطفل، وتعيش الرميّة في معدل درجة حرارة أقل، والغريب أن هناك أنواع لا تعيش في الأكسجين.
تكاثر الفطريات
الفطريات تتكاثر بطريقتين:
- جنسيّاً عن طريق الأبواغ، فالفطر يعمل على تكوين نوعين من الأبواغ، ذكرية، وأنثوية، ولابد للإخصاب من نوعين مختلفين من الأبواغ.
- لا جنسيا بواسطة التبرعم أو الأنشطار مثل الخميرة.
بعض الفوائد للفطريات
- بعضها يستخدم كطعام لذيذ مثل عيش الغراب(المشروم) الذي يدخل في العديد من المأكولات الطيبة مثل البيتزا وحساء المشروم وغيرها.
- تستخدم للتخمير وصناعة الخبز والحلويات.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق