الفول
الفول من احدى الاطباق المصرية الاصيلة ويمكن ان تتناول الفول بعدة أشكال منها الفول بزيت الذرة و الفول بالثوم والفول بالصلصة والفول بالزيت الحار و الفول الاسكندراني والكثر من الانواع الاخرى للفول, ويعرف الفول و الطعمية او ما تسمى بالفلافل هي وجبة الافطار الاساسية في مصر
المقادير
- فول مدمس
- زيت حار
- ملح
- كمون
- 1 ليمون
- طماطم
- بصل
طريقة عمل الفول بالزيت الحار
- احضري اناء وضعيه على النار واضيفي الفول إليه للتسخين
- قومي بهرس الفول جيداً حتى يصبح سهل التناول
- اغلقي النار واضيفي الزيت والملح والكمون على الفول
- اعصري الليمونة على الفول مع التقليب
- قومي بتقطيع الطماطم والبصل شرائح ويقدم مع الفول والعيش
بواسطة: Sara Essam
اضف تعليق