- كبد وقوانص الدجاج بالخضراوات
- مكونات كبد وقوانص الدجاج بالخضروات
- طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالخضروات
كبد وقوانص الدجاج بالخضراوات
كبد وقوانص الدجاج من أشهى الوصفات التي يمكنك إعدادها بكل سهولة وبأقل مجهود بمنزلك دون الحاجة الى التكلف الكثير من المال لتناول أشهى الوجبات بالمطاعم ويمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد كبد وقوانص الدجاج بالخضراوات.
مكونات كبد وقوانص الدجاج بالخضروات
- نصف كوب من الماء
- نحضر 2 ثمرة من الجزر ثم نقوم بتقطيعه مكعبات
- نصف كيلو كبدة دجاج.
- نصف كيلو قوانص دجاج.
- نحضر بصلة كبيرة الحجم ثم نقوم بفرمها .
- نحضرفلفل الوان ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون .
- ملح وفلفل أسود.
- 4 حبات من فصوص الثوم.
- 2 ملعقة من الزيت .
طريقة عمل كبد وقوانص الدجاج بالخضروات
- نحضر إناء به زيت ،ونقوم بتسخين الزيت جيدا ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل.
- ثم بعد ذلك نضيف الثوم ونقوم بتقليبه لمدة دقيقة ثم نضيف القوانص والفلفل الملون ونقوم بتقليبه لمدة 3 دقائق.
- ثم نضيف الجزر والملح والماء والحبهان والقرفة ونتركه على نار هادئة حتى يتبخر.
- ثم نضيف الكبدة على القوانص وفلفل الألوان ونتركها حتى تنضج .
- نجهز طبق للتقديم و نضع القوانص ونقوم بتزيينها بالبقدونس .
- نقوم بتقديمه مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
بواسطة: Shahenda
اضف تعليق