شرب الحليب
كثير منا ونحن صغار تربى على كلمة ألا تعرف فوائد شرب الحليب، لابد أن تشرب الحليب قبل النوم وعند الاستيقاظ وخصوصا أيام الامتحانات كأنه المشروب الأساسي يوم الامتحانات وما أجمل لمة العائلة في المساء مع كوب من الحليب أو الشاي بالحليب وساندوتشات العيش الفينو وتكتمل لمة الأسرة مع التلفاز، لذا في هذا المقال سنبين لك بعضًا من فوائد شرب الحليب
هل تعلم ما هي مكونات الحليب البقري؟
لعلك لأول مرة ستعرف تلك المعلومة وهي أن المكون الأساسي والغالب على الحليب هو الماء والذي يكون ما مجموعه سبعة وثمانين وثلاثة من عشرة من مكون الحليب الأساسي كما تجدر الإشارة إلى أن الحليب يحتوي على الكثير من المكونات الهامة والمفيدة جداً لأجسادنا واكتمال نمو أبداننا وأبدان أطفالنا فهو أحد المكونات الأساسية لكي يكتمل نمو الطفل.
ومن تلك المكونات ما يلي:
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ثلاثة وثلاثين جرام من الليبيديات.
- تعتبر الدهون الثلاثية المكون الرئيسيلليبيديات حيث تمثل الدهون خمسة وتسعين بالمائة من الليبيديات.
- يقوم الكوليسترول بتكوين ما نسبته خمسة بالمائة من مكون الليبيديات.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما يوازي اثنان وثلاثين جرام من البروتين الحيواني.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على مصادر الأحماض الأمينية.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على على ما نسبته ثمانين بالمائة من البروتين وبالتحديد بروتين الكازين، يعمل بروتين الكازين على نقل الكالسيوم داخل الجسم البشري، كما يعمل بروتين الكازين على نقل الفوسفات داخل الجسم البشري، فضلاً عن أنه يعمل على تكوين الخثرة أو البكتيريا التى تساعد على إتمام عملية الهضم.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على نسبة جيدة من بروتين الواي المفيد.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما مقداره واحد جرام من الكالسيوم.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على مايوازي ثمانمئة إلى ألف وحدة من الفوسفور.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على معدن السيلينيوم.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على معدن اليود.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على معدن الماغنيسيوم.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على معدن الزنك.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما يوازي مائتان وثمانين ميكرو جرام من فيتامين أ.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما مقداره خمسين ميكرو جرام من حمض الفوليك الهام لتكوين العظام والذي تأخذه النساء الحوامل في بداية فترة الحمل.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما يوازي واحد فاصل ثلاثة و ثمانين مليغرام من فيتامين الريبوفلافين.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على ما يوازي أربعة فاصل أربعة من فيتامين ب 12 والذي يعتبر أحد الفيتامينات المهمة ويأخذه مرضى داء السكري على شكل حقن.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على فيتامين ه.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على فيتامين د.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على فيتامين ك.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على فيتامين ج.
- يحتوي اللتر من الحليب البقري على فيتامين ب.
كم تحتاج أجسامنا يومياً من الحليب؟
تشير الأبحاث والدراسات العلمية والهيئات المعنية بهذا الأمر أن أجسامنا تحتاج إلى مقادير محدة من الحليب ومشتقاته حسب الفئات العمرية التالية:
- الأطفال ما بين العامين إلى الثلاث سنوات يحتاجان ما يوازي كوبين من الحليب
- الأطفال من عمر أربع سنوات إلى عمر ثماني سنوات يحتاجون إلى ما يعادل أو يوازي كوبين و نصف من الحليب يوميًا
- الأطفال من عمر تسع سنوات إلى ما ثماني عشرة سنة فما فوق يحتاجون إلى ثلاثة أكواب يوميًا من الحليب
ما هي فوائد الحليب ولماذا يجب علينا اختيار الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم؟
أشارت الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة أنه يجب على الآباء والأمهات مراعاة تناول أبنائهم للحليب قليل الدسم أو خالي الدسم لأن الحليب بذاته يحتوي على مكونات من الدهون المشبعة التي تعمل على رفع نسبة الكولسترول في الجسم لذا سنبين للآباء والأمهات فوائد الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
وهي كما يلي:
- يعمل الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يعمل الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم على تقوية عظام الجسم.
- يعمل الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم على إمداد الجسم بما يحتاجه من الكالسيوم، حيث أشارت الأبحاث و الدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم يمد الجسم بما يقارب ثلث احتياجاته من الكالسيوم يوميًا وهو ما يحتاجه الجسم لبناء العظام.
- أشارت الأبحاث والدراسات العلمية أن تناول الحليب و مشتقاته يمد الجسم بما يحتاجه من الكالسيوم بصورة أسرع وأأمن من تلك التى يحصل عليها الإنسان من الحبوب الدوائية و المكملات الغذائية
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على إمداد الجسم بفيتامين د الذي يعمل على تقوية العظام في الجسم.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على إمداد الجسم بفيتامين د الذي يعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض المزمنة مثل السرطان.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على إمداد الجسم بفيتامين د الذي يعمل على تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض المزمنة مثل ضغط الدم.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بمرض ضغط الدم المرتفع وذلك لأن اللبن منزوع أو خالي الدسم يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع وتقليل نسبة الصوديوم في الدم الذي يقوم برفع مستوى ضغط الدم.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على خفض ضغط الدم و ذلك لاحتواء اللبن المنزوع أو خالي الدسم على الليبيدات التى تقوم على خفض خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على خفض معدلات الإصابة بالمتلازمة الأيضية.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض داء السكري.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض القلب.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على خفض الإصابة بالسمنة الزائدة.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على تقليل نسب زيادة الوزن.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم أو خالي الدسم يعمل على إمداد الجسم بفيتامين د الذي يعمل على تحفيز زيادة خسارة الجسم للمزيد من الوزن.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض الكلى.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض السرطان.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض سرطان الثدي.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على خفض الإصابة بأمراض سرطان القولون.
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على إمداد الجسم بالبروتينات اللازمة .
- تشير الأبحاث والدراسات العلمية أن الحليب منزوع الدسم يعمل على إمداد الجسم بالتريبتوفان الذي يعمل على تخلص الجسم من الإرهاق.
مقالات مشابهة
بواسطة: Yassmin Yassin
يقوي الأسنان.
بواسطة Reuof |