- فوائد مشروب الكاكاو
- بذور الكاكاو القديمة .. مشروب له سحر خاص وفائدة صحية عرفها الأقدمون
- ما هي الفوائد الصحية لمشروب الكاكاو الساخن؟
فوائد مشروب الكاكاو
مشروب الكاكاو من المشروبات التي يفضلها البعض في الشتاء البارد، وذلك لأنها من المشروبات التي تعطي دفء ومزاج خاص، فتحت تساقط المطر، تخيل أن تحتسي كوباً من الكاكاو، إنه متعة خاصة بالفعل أن يحدث لك هذا المشهد الشاعري، ولكن الأمر ليس شاعرياً أو رومانسياً فقط، بل فوائد مشروب الكاكاو تتعدى الرومانسية للجوانب الصحية المفيدة للجسم، حيث تحمي الجسم من الأمراض المختلفة، فما هي هذه الفوائد؟
بذور الكاكاو القديمة .. مشروب له سحر خاص وفائدة صحية عرفها الأقدمون
الكاكاو من المشروبات الطبيعية الرائعة التي عرفها الإنسان القديم خاصة الحضارات الإنسانية من الهنود الحمر وشعوب الأزتيك في أمريكا الوسطى وجزر الكاريبي، حيث كان نبات الكاكاو يزرع في هذه المناطق، ومازال يزرع في هذه المناطق وغيرها حيث المناطق الحارة الاستوائية وشبه الاستوائية.
بذور الكاكاو تم استخدامها في العديد من الجوانب الصحية للشعوب الأولى في هذه المناطق، وذلك بعدما اكتشفوا أن لها العديد من الخصائص المفيدة، وهذه الخصائص تقاوم الإعياء والارهاق، وتعمل على تهدئة الأعصاب.
وربما كان ذلك حث الصانعون الأول للشكولاتة على الدعاية الخاصة أن الشوكولاتة المصنعة من زبدة الكاكاو تعمل على تهدئة الأعصاب، كما تقوم على تعديل المزاج، وجعلنا في مزاج رائق دائماً.
لكن فوائد مشروب الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة كما يطلق عليها البعض يمكن أن يفيد الجسم بالعديد من الجوانب منها حماية الجسم من بعض الأمراض المزمنة والخطيرة للغاية، فما هي هذه الفوائد؟ هذا ما نتعرف عليه بعد قليل.
ما هي الفوائد الصحية لمشروب الكاكاو الساخن؟
بذور الكاكاو تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الرائعة التي تحمي الجسم من الأمراض المختلفة، حيث تحتوي البذور على كميات قليلة من المعادن لكن مهمة، ومن هذه المعادن على سبيل المثال الحديد والمغنسيوم والفسفور، هذا بالإضافة للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب 6 مع بعض الأحماض مثل حمض الفوليك هذا إلى جانب الكافيين بنسبة متوازنة مع العناصر الغذائية الأخرى.
هذه العناصر المتوازنة؛ جعلت مشروب الكاكاو له العديد من الفوائد الصحية، وهذه الفوائد مثل:
الحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية
من ضمن الفوائد الهامة للغاية هي أن مسحوق الكاكاو و مشروب الشوكولاتة الساخن يعمل على تحسين صحة القلب والاوعية الدموية المختلفة في الجسم، وتحسين أداء الدورة الدموية، حيث اكتشف العلماء وجود مركبات البوليفينول الهامة التي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وهي أحد أهم مضادات الأكسدة التي تحتاجها الجسم.
تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب
تقوم تركيبة الكاكاو على تحسين المزاج و القضاء على أعراض الاكتئاب وذلك لأنه يحتوي على مادة الفينيثيلامين وهي المادة التي تقوم على تحسين المزاج بشكل كبير فهو ناقل عصبي في الدماغ وخلايا المخ.
الكاكاو يحمي من السرطانات المختلفة
بسبب مضادات الأكسدة والمركبات التي توجد في الكاكاو جعلها قادرة على مقاومة الجسم للسرطان، كما تساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية والتخلص من الأورام السرطانية المختلفة، وهذا بنسبة أكبر من المشروبات الأخرى مثل الشاي الأخضر وغيرها من المشروبات التي تحتوي على مركبات ومضادات الأكسدة.
مقالات مشابهة
خفض نسبة ضغط الدم
ضغط الدم المرتفع يمكن علاجه من خلال شرب مشروب الكاكاو وذلك بسبب المغنسيوم وبعض المعادن المختلفة والتي تعمل على تقليل الكوليسترول في الدم وهي ما يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع لدى المرضى.
تقليل نسبة السكر في الدم
لجميع المرضى الذين يعانون من مرض السكري، فإن الكاكاو من ضمن العناصر الغذائية التي تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، حيث يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وخفض خطر الإصابة بهذا المرض.
خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم
يساعد مشروب الكاكاو على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي الحماية من مرض القلب وغيرها من الامراض، حيث أكدت الدراسات المختلفة على أن الكاكاو لها فوائد كبيرة في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك باستخدام ملعقتين من مسحوق الكاكاو يومياً كمشروب ساخن.
وبالرغم من فوائد الكاكاو؛ فإن هناك العديد من الأضرار بسبب هذا المشروب، وذلك بسبب العديد من الجوانب الصحية مثل الحساسية المفرطة، والتي تزيد لدى الحالات التي تعاني من حساسية النيكل، وذلك بسبب احتواء الكاكاو على نسبة عالية من النيكل والمعادن التي تعمل على زيادة الحساسية.
وأيضاً؛ هناك بعض الحالات التي تعاني من القلق والتوتر بسبب النسبة الموجودة من الكافيين في الكاكاو، وبالتالي زيادة نسبة القلق والتوتر والأرق لدى الذين يشربون الكاكاو بشكل مفرط.
كما يزيد الكاكاو من نسبة الكالسيوم في البول، وبالتالي يؤدي للعديد من بعض الأمراض التي تعمل على ضعف العظام ومنها مثلاً هشاشة العظام، وزيادة حدة متلازمة القولون العصبي وزيادة نسبة الحالات التي تعاني من المياه الزرقاء.
وأولئك الذين يعانون من حالة تخثر الدم أن يبتعدوا تماماً عن الكاكاو، وذلك لن مشروب الكاكاو مثلاً يعمل على زيادة الاضطرابات النزفية وبالتالي قد يكون خطراً في العديد من الحالات التي تعاني من تخثر الدم.
وتزيد مع نسبة استهلاك الكاكاو العالية زيادة نسبة الاضطرابات المختلفة في المعدة والقولون مثل حدوث الإسهال وبعض الآلام في الجهاز الهضمي مثل الغثيان وزيادة نسبة الغازات والانتفاخات والإمساك عند بعض الحالات.
لذلك ينصح أطباء التغذية بعدم الإفراط في مشروب الكاكاو وذلك لتفادي هذه المشكلات الصحية، مع زيادة نسبة الاستفادة من الجوانب الصحية لمشروب الكاكاو.
مشروب الكاكاو يعتبر من المشروبات المفيدة للغاية، لذلك دائماً ما يكون من المشروبات الصحية والتي تزيد من نسبة الحماية من الأمراض، كما تحدثنا في النقاط السابقة من هذا المقال، أخبرنا هل تحب مشروب الكاكاو؟
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق