طريقة عمل البيتزا
البيتزا من أكثر الوجبات المفضلة للأطفال، لذا هذه بعض الخطوات التي ستمكنك من طريقة عمل البيتزا في أسرع وقت.
مكونات عجينة البيتزا
- أربعمائة جم من الدقيق الطازج.
- مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- خميرة فورية بمقدار ملعقة واحدة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر.
- مقدار من الماء الدافئ (250 ملم).
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة.
- احضري وعاء مناسب وقومي بوضع الدقيق والملح والخميرة والسكر، ثم قومي بخلطهم جيداً.
- قومي بإضافة الزيت والماء.
- قومي بخلط العجين جيداً حتى يصبح قوامه متجانس.
- اتركي العجين ليتخمر لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- قومي بوضع العجين في صينية مخصصة للفرن و قومي بتسوية سطحه جيداً.
- قومي بدهن وجه العجين بصلصة الطماطم.
- ضعي المكونات المفضلة لديك فوق وجه العجين.
- ضعي الصينية داخل الفرن.
- اتركي الصينية لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق