بان كيك
بان كيك هي احد الوصفات التي يمكنك تناولها على الفطور أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الاساسية كما ان يمكنك اعداد بان كيك بمنتهى السهولة بالاعتماد على المكونات غير المعقدة وذلك بإتباع التالي
مكونات بان كيك
- بيضة
- 3/4 كوب من الحليب
- ملعقتين من الزبدة المذابة كبيرة
- كوب دقيق
- ملعقة سكر كبيرة
- 3 ملاعق بيكنج بودر صغيرة
- نصف ملعقة ملح صغيرة
طريقة عمل بان كيك
- ابدئي بضرب البيض حتى ينفش قليلا
- قومي بإضافة الزبدة و اللبن
- ثم اضافة المكونات الجافة وقومي بالخفق الجيد للمكونات
- سخني مقلاة تم دهنها بكمية قليلة من الزبدة ثم انثري بعض قطرات الماء للتأكد من سخونة المقلاة عن طريق فرط كرات فقاعية صغيرة حول المقلاة
- قومي بصب كمية ضئيل من الخليط التي تقدر بربع كوب تقريبا في المقلاة وقومي بتوزيع الخليط في المقلاة بشكل متساوي
- عند ظهور فقاعات على سطح الخليط اقلبيها على الجانب الآخر حتى تستوي من الجانبان
- يتم تقديمها مع العسل أو صلصة الشوكولاته او الميبيل او الفواكه
بواسطة: Shahenda
اضف تعليق