يوجد 3 أنواع للشوفان، الشوفان الطبيعي وهو أقل الأنواع سعرات حرارية، الشوفان بالنكهات، وهو المضاف له نكهات وسكر وتكون سعراته الحرارية أكثر، ورقائق الشوفان، ويكون على هيئة رقائق كبيرة تزيد الشعور بالشبع.
وصفات الشوفان للرجيم
الشوفان مع الفواكه
المكونات
- رقائق شوفان.
- حليب بدون دسم.
- عصير فواكه طبيعي بدون سكر.
- فواكه طازجة.
- فواكه مجففة.
طريقة التحضير
في وعاء، نضع الشوفان، ونضيف له الحليب خالي الدسم، ونضيف قطع فواكه ذات سعرات حرارية قليلة، وعصير فواكه مثل التفاح بدون سكر، ويمكن أن نحليه بالعسل، ونزينه بالفواكه المجففة.
الشوفان مع التوابل والكمون
المكونات
- حبوب شوفان.
- ربع كوب أرز مطحون.
- ملح، فلفل.
- كمون.
- بصل مفروم.
طريقة التحضير
نطحن الشوفان حتى يصبح ناعماً، ونضيف له الأرز المطحون، ثم نقوم بتحمير البصل مع قليل من الملح والفلفل والكمون، ثم نضيف المزيج إلى الشوفان والأرز.
الشوفان مع الخضار
المكونات
- حبوب الشوفان.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- جزر مفروم.
- زيت زيتون.
- حليب خالي الدسم.
- ملح وفلفل.
- زعتر.
مقالات مشابهة
طريقة التحضير
- نضع زيت الزيتون في مقلاة، ونضيف له البصل والثوم المفروم، ثم نضيف لهما الشوفان والجزر، ونحمرهم قليلاً، ثم نضيف قليل من الماء، وندع المزيج قليلاً حتى ينضج.
- بعد ذلك نضيف الحليب ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الملح والفلفل والزعتر.
فوائد الشوفان
- يحتوي على الألياف الهامة لصحة الجسم، حيث تقلل مستوى الكوليسترول في الدم.
- يساعد في تنظيم معدل السكر في الدم.
- يقلل الشوفان من الإصابة بالإمساك، ويمنع تكون الغازات في البطن، ويفيد الجهاز الهضمي.
- يساعد الشوفان في تخفيض ضغط الدم.
- الألياف تساعد في الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل تناول الطعام وخسارة الوزن.
بواسطة: Yassmin Yassin
اضف تعليق