صوص المشروم
صوص المشروم من أجمل أنواع الصوص التي من الممكن إضافتها للعديد من الوجبات، وهذه هي الخطوات اللازمة لعمل صوص المشروم كما يلي:-
طريقة عمل صوص المشروم
المكونات اللازمة للتحضير
- مقدار ثلاثة أكواب من شوربة اللحم.
- مقدار ربع كوب من الزبدة.
- مقدار ربع كوب من الدقيق.
- مقدار كوبان من المشروم المقطع إلى قطع صغيرة.
- مقدار من الملح والفلفل.
طريقة التحضير
- قومي بوضع إناء الطهي على نار متوسطة وضعي مقدار الزبدة حتى تذوب ثم قومي بإضافة قطع المشروم واستمري في التقليب.
- بعدما يصبح المشروم بني اللون قومي بإضافة مقدار الدقيق.
- استمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
قومي بإضافة شوربة اللحم بشكل تدريجي واستمري في التقليب حتى يصبح الصوص متجانس القوام مع إضافة مقدار الملح والفلفل.
بواسطة: Asmaa Majeed
اضف تعليق